体育彩票大乐透17141期:蘋果

2016年5月12日
蘋果

“1-MCP”保鮮劑對蘋果的貯藏保鮮技術

  一、蘋果品種及貯藏特性:   蘋果屬典型的呼吸躍變型水果,采后具有明顯的后熟過程,果實內的淀粉會逐漸轉化成糖,酸度降低,果實退綠轉黃,硬度降低,充分顯現出本品種特有的色澤、風味和香氣,達到本品種最佳食用品質。進一步繼續貯藏,會因為果實內營養物質的大量消耗而變得質地綿軟、失脆、少汁,進而衰敗、變質、腐爛。   我國蘋果品種繁多,按成熟期不同可分為早熟、中熟、晚熟三類。   1.早熟品種:成熟期在6月至7月初。主要品種有遼伏、伏帥、甜黃魁、黃魁、紅魁、祝光、丹頂、伏花皮等。由于生長期短,果肉組織不夠致密,肉質松軟,味淡,容易腐爛,不耐貯藏,一般直接上市鮮銷或短期冷藏,不用于長期貯藏。   2. […]