体育彩票115走势图:油桃

2016年5月19日
油桃

“1-MCP”保鮮劑對油桃貯藏保鮮技術

  “1-MCP”保鮮劑能有效控制油桃采后的各種生理生化反應,包括乙烯的釋放和呼吸強度等,抑制內源乙烯和外源乙烯對油桃的催熟作用,減緩其后熟衰老進度,延長桃的貯藏期,保持果實硬度和營養成份,防止果實變軟腐爛。   一、油桃的貯藏特性   油桃屬呼吸越變型果實,采后果實的呼吸作用迅速加強。在2℃條件下14天左右出現呼吸高峰, 呼吸代謝會消耗大量的有機營養物質,使果實的品質和風味下降,并給微生物的入侵和繁殖提供有利條件。伴隨著呼吸作用的加強,乙烯的釋放量增加,促使果實成熟衰老。同時隨著貯藏時間的延長,果膠類物質逐漸降解,促使果實軟化。果實在貯藏過程中會因不斷地蒸發失水而萎蔫,降低果實的適口性。   […]